Při poslechu rádia v kuchyni mě zaujala reklama na jakýsi dovoz mléčných výrobků až do domu. To znělo zajímavě a tak bylo na řadě trochu potrápit internet. Na stránkách mléko z farmy.cz je možné se dozvědět více. O co vlastně jde? Dodávky naplněné výrobky z mléka jezdí po různých trasách, už nejen v Praze, ale i po skoro celém středočeském kraji. Je to týden, co zařadili do svého itineráře i naše město.
Grilovaná kuřecí prsa ve sladké chilli omáčce
Dnes přidám recept na který jsem si dělal zálusk už dlouhou dobu. Není to bůhví jaká tajemná záležitost, recept je k nalezení na každé lahvi s Thajskou chilli omáčkou. Pouze by mohla být potíž sehnat všechny potřebné ingredience. Pokračovat ve čtení „Grilovaná kuřecí prsa ve sladké chilli omáčce“
Vajíčková pomazánka
V neděli mě honila mlsná, na sladké jsem neměl chuť a slídivým pohybem se pohyboval od lednice do špajzu. Při nervózním přešlapování si najednou vzpomněl na dávnou pochoutku – vajíčkovou pomazánku. A šlo se hledat na internetu. Našel jsem na mých oblíbených stránkách bezva jednoduchý recept, to bych ale nebyl já, kdybych jej majičko neupravil. Tady je výsledek.
Sekaná, plněná vejci
Blíží se vánoční večírek v práci a byl jsem ukecán abych vytvořil něco k zakousnutí. Chtělo to něco výživného, na co se dobře pije, nejlépe víno. Po krátkém přemýšlení padla volba na sekanou. Ta se dá sice pořídit v každém druhém řeznictví, ale většinou kvalita pláče. Chtěl jsem to nějakým způsobem ozvláštnit a při listování starou kuchařkou od pana Vrabce mně zaujal recept na sekanou s vejci. Trochu jsem ho poupravil, uvidíte sami.
Kapesní udírna
Nedá mi to abych se s vámi nepodělil o jeden skvělý nápad. Taky jste někdy zatoužili si vlasnoručně vyudit nějaké to maso a neměli kde? Buď vám chyběla udírna nebo nebylo kde udírnu postavit? S tímhle udělátkem se dá udit i na balkóně v paneláku! Je to jednoduché a nemá to chybu. Nápad není z mojí hlavy, podrobnosti najdete na webu pana Cuketky a je to i s receptem.
Švestková marmeláda s ořechy
Švestková marmeláda mě lákala už delší dobu. Jednak co s mnoha švestkama, slivovice mám víc než dost a povidla jsou jen polotovar. A s ořechy marmoška dostane opravdu zajímavou chuť!
Pokračovat ve čtení „Švestková marmeláda s ořechy“
Pokračovat ve čtení „Švestková marmeláda s ořechy“
Banánový koláč
Našel jsem jeden zajímavý recept na internetu. Dalo by se říct, zdravý, vhodný k posilování a všemožným sportovním aktivitám, prostě do dnešní doby jako stvořený
Banánový koláč Tohle je docela dobrá mňamka na snídani pro dva (nebo pro jednoho žrouta. Je to vlastně přepracovaný recept na palačinky z MF – na pánvi se mi to ale moc lepilo a nedrželo to pohromadě, tak jsem to přenesl do mikrovlnky a udělal z toho takovou koláčo-buchtu,která nejen, že drží pohormadě, ale forma do mikrovlnky se myje líp, než pánev a nemusím vůbec přidat tuk 🙂
Vajíčková tlačenka
Jídlo vhodné na především na svačinu. Co mě překvapilo, tlačenka je dost sytá. Stačí dva normálně silné plátky a má člověk dost. Pokračovat ve čtení „Vajíčková tlačenka“
Bramborové placky se škvarky
Tohle je má srdeční záležitost. Příprava je opravdu jednoduchá, suroviny pořídíte za pár peněz a chutnají výborně. Potvrzuje se, že jednoduché recepty jsou ty nejlepší. Jen zadělávání těsta je trochu fuška, ale člověk si alespoň zaposiluje 🙂
Vepřové koleno ze Sainte-Menehould (M. Magni)
Přicházím s velmi zajímavým receptem, který je z časopisu Vinařský obzor číslo 3, ročník 2001. Snad mě nikdo nebude popotahovat když ho zveřejním. Vede mě k tomu to, že na internetu se dá najít jen název tohoto receptu. Netvrdím, že podobný, nebo stejný recept se nedá sehnat pod jiným názvem, ale to už je další věc. Nenechme se tím vyvést z míry. S přípravou i vlastním vařením je hodně práce, ale výsledek stojí za to! Myslím, že při nějaké slavnostnější říležitosti si s ním ostudu neuděláte.
Pokračovat ve čtení „Vepřové koleno ze Sainte-Menehould (M. Magni)“